【家族大絶賛】悶絶必至♡肉巻き豆腐のふわふわ角煮

【作り方】

（下準備） 木綿豆腐は3枚重ねのペーパータオルで包みそのまま10分置き水を切る。半分の厚さに切り重ねたまま横に置き更に5等分の幅に切る。

（１） 豆腐をひとつ取り片栗粉を入れたバットに移し全体にまぶして、豚ロース薄切り肉に乗せ手前から巻く。 これを10コ分作る。 最後に余った片栗粉を肉巻きの表面全体にまぶす。

（２） フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、とじ目を下に余分な粉を落した1を並べ、たまに向きを変えながら全体がこんがりするよう5～6分焼く。

（３） 火を止め余分な油を拭き【A】を上から順に加える。 強火で沸騰させ肉巻きを転がしたれを照りつけながら2～3分を目安に照りが出るよう煮詰める。 器に盛り付け、長ねぎ(小口切り)、七味や一味をお好みでかける。

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？