銀座千疋屋が教える“おいしい梨”の見分け方　甘い梨の特徴は？

甘い梨の選び方とは？（画像はイメージ）

　老舗果物専門店の銀座千疋屋の公式インスタグラムアカウントが、「果物豆知識」として、甘い梨の選び方や保存方法、おいしい食べ方を分かりやすく解説した投稿を公開しています。

専門店が伝授！甘い梨の「見分け方」と「保存方法・食べ方」

　公式アカウントは、「みずみずしく、甘み豊かな梨。おいしい梨を選ぶための“見分け方”と、おいしく楽しむための保存方法・食べ方をご紹介いたします」と投稿。「ご自宅で梨を楽しむ際はもちろん、お買いものの際にもお役立ていただけましたら幸いです」として、ポイントを解説しています。

【赤梨（豊水など）の見分け方】
・果皮の色が茶色で濃いもの
・果皮のザラザラ感が少ないもの（熟すにつれて果皮がなめらかになる）

【青梨（かおり梨など）の見分け方】
・果皮の色が黄色いもの
・軸がしっかりしている
・手に持ったときにずっしりと重みを感じるもの

【保存方法・食べ方】
（1）すぐ食べる場合は常温保存。あまり追熟しないため、購入後は早めに食べ切る。
（2）冷蔵庫（野菜室）では、ポリ袋などで密閉し乾燥を防げば、1週間ほど保存可能。
（3）芯の回りは比較的酸味が強いため、タネの部分は大きめに取り除いて食べる。

オトナンサー編集部

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