ふわじゅわ〜♡【チキンナゲット】パクパク食べちゃう♪
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
鶏ひき肉:300g
[A]卵:1個
[A]マヨネーズ:大さじ1
[A]にんにくチューブ:2cm
[A]コンソメ顆粒:小さじ1/2
[A]塩こしょう:少々
[A]片栗粉:大さじ2
サラダ油:適量
[A]卵:1個
[A]マヨネーズ:大さじ1
[A]にんにくチューブ:2cm
[A]コンソメ顆粒:小さじ1/2
[A]塩こしょう:少々
[A]片栗粉:大さじ2
サラダ油:適量
【作り方】
(1) ボウルに鶏ひき肉と【A】を入れ、こねる。
(2) 中火で熱したフライパンに高さ1cm程度になるようにサラダ油を入れ、①をスプーンで丸く形成しながら入れ、きつね色になるまで返しながら両面揚げ焼きにする。
(3) 業務スーパーのBBQソースと相性抜群です♪程よい甘さと酸味があり、焼き肉やナゲット、ポテトなどに使うだけでも味が決まりやすいのが魅力。
レシピのポイント
◎揚げ焼き中は頻繁に触らず、焼き色がついてから返すのがおすすめです。
◎中心までしっかり火が通るよう、大きさを揃えて成形すると失敗しにくいです。
◎中心までしっかり火が通るよう、大きさを揃えて成形すると失敗しにくいです。
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