【むね肉で柔らか♪無限ザクうまカレーチキン】子供爆食!
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
むね肉:400g
[A]マヨネーズ:大さじ1と1/2
[A]酒:大さじ1
[A]鶏がらスープの素:大さじ1/2
[A]砂糖:大さじ1/2
[A]にんにくチューブ:小さじ1/2〜1
[B]片栗粉:大さじ5
[B]パン粉:大さじ4
[B]味付きカレーパウダー:大さじ1と1/2
[A]マヨネーズ:大さじ1と1/2
[A]酒:大さじ1
[A]鶏がらスープの素:大さじ1/2
[A]砂糖:大さじ1/2
[A]にんにくチューブ:小さじ1/2〜1
[B]片栗粉:大さじ5
[B]パン粉:大さじ4
[B]味付きカレーパウダー:大さじ1と1/2
【作り方】
(下準備) ・むね肉は1cm幅の削ぎ切りにする。
(1) ポリ袋にむね肉と【A】を入れよく揉み込んだら10分おく。
(2) 【B】を混ぜ合わせ、1枚ずつしっかりとつける。
(3) フライパンに3〜4mm油を入れ中火にかけたら、片面2〜3分ずつ揚げ焼きにする。
(4) きつね色になれば取り出す。
レシピのポイント
・衣をつけた状態で冷凍保存も可能です。
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