黒糖かりんとうの「ブラックサンダー」発売　「今までにないおいしさ」　試行錯誤の末に開発

　有楽製菓（東京都小平市）が、人気チョコ「ブラックサンダー」シリーズの新商品「黒糖のサンダー」を5月21日から発売します。

　新商品は、癖になるような黒糖かりんとうのザクザクとした食感が楽しめる上、沖縄製造黒糖のまろやかでコクのある甘さが味わえるということです。

　同社は、「少しずつ暖かくなる時期に向けて、ザクザクとした食感で気分転換をしていただきたいと思い、ほんのり夏らしさを感じられる黒糖に着目」したと説明。

　黒糖は、「タピオカドリンクや菓子パン、カフェラテなど、食のさまざまなカテゴリでは定番のフレーバーですが、チョコレートとの組み合わせはあまりなじみがないかもしれません。しかし、黒糖はチョコレートのようにほろ苦いスイーツと相性がよく、味わいに広がりや奥行きを与えてくれます」とコメント。

　続けて、「ブラックサンダーと組み合わせれば、今までにないおいしさが生まれると確信し、開発いたしました。口の中で広がる黒糖の味わいやザクザク食感をどう表現するか、試行錯誤の末、『黒糖のサンダー』が誕生しました」としています。

　また、発売中の「ミルクのサンダー」と「黒糖のサンダー」を一緒に食べると、「黒糖ミルクのような、ミルクのコクに黒糖の甘さが広がるおいしさをお楽しみいただけます。ぜひお試しください」とアピールしています。

オトナンサー編集部

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