【小松菜とささみの中華和え】これ作れたら一生役立つレシピ26

【作り方】

（１） 鶏ささみは筋を取り、耐熱容器に入れてフォークで数箇所刺して【A】を絡める。 ふんわりラップをして500Wのレンジで1分30秒加熱し、ラップをめくって鶏ささみを裏返し、再びラップをかけて1分加熱し、そのまま5分ほど放置する。蒸し汁は取り置く。粗熱が取れたらさく。

（２） 小松菜は4cm長さに切り、にんじんは細切りにする。 耐熱容器ににんじん、小松菜の茎、小松菜の葉の順に入れてラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。 水に浸して冷ましてから、水けをしぼる

（３） ボウルに【B】を入れて混ぜ合わせ、ささみ、小松菜、にんじんを加えて和える。

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