ごはんがすすむ新定番！四日市とんてき

【作り方】

（下準備） 豚肩ロースの表面に砂糖を揉み込む。その後、薄力粉を表面にまとわせる。

（１） フライパンに分量外のサラダ油を敷き、皮をむき半分に切ったにんにくを香りが立つまで加熱する。

（２） 豚肩ロースを並べ、蓋をして中火で裏表1分ずつ加熱する。

（３） 【A】を加え、蓋をあけて中火で2〜3分加熱する。

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