【ヘルシー】鯖と生姜の炊き込みおにぎり

【作り方】

（下準備） ⚫︎炊飯器に研いだ白米と【A】を入れる。 その後、3合のメモリまで水（分量外）を入れて軽く混ぜる。 ⚫︎大葉は千切りにする。

（１） 新生姜を千切りにし、 ※普通の生姜の場合はみじん切りがおすすめ 炊飯釜の中に入れ、混ぜずにそのまま通常炊飯する。

（２） 鯖の切り身に鯖用の塩を振り、 ※有塩鯖を使用する場合は塩はふらなくてOK。 グリルやフライパン、ノンフライヤーで火が通るまで焼く。

（３） ご飯が炊き上がったら、 ・鯖（骨がある場合は取り除いてから） ・大葉 ・白炒りごま を入れて鯖をほぐしながら混ぜ合わせる。

（４） お好みの大きさに握る。 ※今回は10等分にしています。 おにぎりにせず、炊き込みご飯として食べても美味しいです。

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