混ぜて焼くだけ！『究極のチーズケーキ』簡単で最高に美味しい♡

11,030 YOU

クリームチーズ：220g
サワークリーム：180g
グラニュー糖：75g
全卵：1個
卵黄：1個分
コーンスターチ：10g
生クリーム：100ml
ビスケット：70g
無塩バター：30g

（下準備）クリームチーズ、サワークリームは常温に戻す。オーブンは170度に予熱する。無塩バターはふんわりラップをして600w20秒加熱する。

（１）保存用袋にビスケットを入れて綿棒で細かく砕く。溶かしたバターを入れて混ぜ合わせる。

（２）型にクッキングシートを敷き、①を入れてグラスの底などでしっかり押し付けて形を整え冷蔵庫へ。

（３）ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまでゴムベラで混ぜる。グラニュー糖を加えてさらに混ぜる。サワークリームを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。

（４） ③に全卵、卵黄を入れて混ぜる。振るったコーンスターチも加えて混ぜる。

（５）生クリームを加えて混ぜたら、漉し器でこし、②に流し入れる。

（６） 170度オーブンで５０分焼く。冷蔵庫で冷やす。

混ぜて焼くだけです♡

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