ご飯泥棒！春雨入りチュクミポックン(韓国イイダコ炒め)

【作り方】

（下準備） 韓国春雨はポリ袋に入れ、水を注いで30分以上浸して戻しておく。

（１） 長ねぎは2cm幅の斜め切り、玉ねぎは1cm幅の薄切りにする。イイダコ(下処理済み)は食べやすいよう半分に切る。

（２） 【A】の調味料を混ぜておく。

（３） フライパンにごま油を入れ、中火で熱し、長ねぎと玉ねぎを入れ、しんなりするまで2分ほど炒める。そこにイイダコと下準備で水で戻した韓国春雨を加えて軽く炒め合わせ、2を回しかけて全体に絡めます。

（４） 蓋をして弱火で3分煮込む。蓋を外して、強火で水気を軽く飛ばす。

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