鶏肉と根菜の甘酢炒め

729 YOU

冷凍から揚げ：180g
冷凍野菜（根菜）：200g
たまねぎ：1/2個
パプリカ（赤）：1/2個
ピーマン：2個
[A]砂糖：大さじ1
[A]酢：大さじ2
[A]酒：大さじ2
[A]みりん：大さじ2
[A]しょうゆ：大さじ2
ごま油：適量
水溶き片栗粉：適量
┗ 片栗粉小さじ1、水小さじ1

（下準備）たまねぎはくし形切り、パプリカ（赤）、ピーマンは乱切りにする。【A】は混ぜ合わせる。

（１）耐熱皿に冷凍から揚げを並べ、受け皿ごとレンジグリルに入れる。レンジ手動＜500W＞で3分加熱する。

（２）冷凍野菜（根菜）も1と同様にレンジ手動＜500W＞でパッケージの表示時間で加熱する。

（３） IHヒーターにフライパンをのせ、ごま油を入れてIHヒーター火力ランプ[4]で予熱する。予熱が完了したら、たまねぎ、パプリカ（赤）、ピーマンを加えて炒め、たまねぎがしんなりしてきたら、1と2を加えて1分加熱する。

（４）【A】を加えて全体に絡ませ、水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ、とろみがついたら器に盛る。

冷凍食品の加熱時間はパッケージに表示されている時間を目安に調節してください。
片栗粉は小さじ1を水小さじ1で溶いてください。

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