プロの味をお家で簡単に。「炊飯器ローストポーク」レシピ

美味しいローストポークを簡単に作りたい！炊飯器を使って美味しく作ることが出来るのはご存知ですか？表面をこんがり焼いて、炊飯器に入れるだけ。ローストポークを使った料理も盛りだくさん。早速作ってみませんか？

今夜のメインは「ローストポーク」

出典: Instagram (@cattivo.9)

メインディッシュに「ローストポーク」はいかが？

時間と手間がかかりそうと思いがちですが、
炊飯器で簡単に作れることはご存知？

ローストポークを使用したレシピをご紹介します♭

炊飯器で作るメリット

出典: Instagram (@sokaijan)

炊飯器の保温機能が、
ローストポークを美味しく仕上げる！

でもどうして炊飯器で
美味しく作れるのでしょう？

それは保温機能の温度にあります。

温度は、だいたい60～70度位。

低温でじっくりとお肉に熱を入れることで、
お肉は水分を保持したまま柔らかく調理されます。

お肉も柔らかく、とってもジューシーに
仕上がるこの方法、実はプロもこれと
似たような調理法で料理をしているそう！

いわばプロの技なんですね。

ロースとポークの作り方

Photo：レシピブログ

【材料】

• 豚肩ロースかたまり肉
• タレ（焼肉のタレ：醤油＝1：1でOK。しょうがやにんにく等を入れても美味しい）

【作り方】

1. タレにロースを漬け込む
2. フライパンで表面をこんがり焼き色をつける
3. 炊飯器に水を入れ、保温機能でお湯になったころに、
   袋に入れたお肉を入れて1時間ほど保温にしたまま待って出来上がり

サッパリ♪「ローストポークとトマトのバルサミコ酢和え」

Photo：レシピブログ

夏らしくさっぱりアレンジ♭

プチトマト、パクチーやパセリを加えたら
赤と緑が食欲UP！

他にも玉ねぎや、ちぎりレタスを加えても◎

お肉と野菜のバランス良く、バルサミコ酢で
さっぱりといただきましょう♡

ローストポークサンド

Photo：レシピブログ

ディナーのメインはもちろん、
パーティの時にも大活躍のローストポーク。

ローストポークのそばに、
パンやベーグル、野菜をたっぷり置いて・・・

好きなようにサンドを作って
食べてもらうというスタイルも
良いかもしれませんね！

ソースも、ケチャップや
照り焼きソースなど数種類
用意しておくと喜ばれそう。

 炊飯器で本格料理を

出典: Instagram (@yumilog_cafe)

いかがでしたか？

炊飯器で、簡単に作れるローストポーク。

味も最高にジューシーに
美味しく仕上がりますよ！是非お試し下さい。

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