柔らか胸肉♡『ピリ辛韓国風柔らかチキン』旨の声‼︎ご飯が進む

【作り方】

（下準備） 鶏胸肉は皮と余分な脂を取り除き、横長に置き、3〜4等分に斜め切りする。

（１） 鶏胸肉は肉叩きか包丁の背で裏表叩く。

（２） 両面、塩、胡椒をふり、片栗粉をまぶす。

（３） フライパンにサラダ油を入れつ火をつけ鶏胸肉を両面焼く。余分な油を拭き取り、混ぜ合わせた【A】を入れて時々返しながら煮詰める。

（４） 器に盛り、粗挽き胡椒、胡麻をちらす。

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