家にある調味料で♪【お手軽煮込みハンバーグ】

【作り方】

（１） 玉ねぎはみじん切りにし、アメ色になるまで炒め、あら熱をとって冷やしておく。

（２） 【B】をよく混ぜ合わせておく。 しめじは石づきを切り落として手でほぐしておく。

（３） ①、合挽き肉、【A】を混ぜ、粘りがでるまでよく捏ねる。 6等分に分けて手のひらで何度か叩きつけるように空気を抜き、小判形に成形する。

（４） 油(分量外)をひいたフライパンを中火で熱し、③を焼く。 1〜2分焼いてしっかり焼き色がついたら裏返し、しめじを加えて軽く炒める。

（５） しっかり混ぜ合わせた【B】を加えて優しく混ぜながら煮込み、沸騰したら蓋をして弱火で4〜5分煮込む。 蓋をあけ、中火で１分ほど煮込む。

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