材料３つチョコプリン

616 YOU

板チョコ：1枚
┗ 50g
牛乳：200ml
卵：1個

（下準備）せいろは水で濡らし、クッキングシートを敷いておく。鍋に湯(分量外)を沸かしておく。

（１）板チョコを手で細かく割り、牛乳を加える。

（２） 600wのレンジで1分加熱し、よく混ぜて板チョコを溶かす。 (溶けきらなければ10秒づつ追加で加熱する)

（３）少し冷ましてから、卵を割り入れ、よく混ぜる。

（４）茶こしでこしてなめらかにする。

（５）せいろに並べたプリンカップに４を注ぎ、アルミホイルをかぶせる。

（６）蒸気の上がった鍋の上にせいろをのせて、弱めの中火で15分蒸す。

（７）表面がゆるく固まったら、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

（８）冷やしたら、お好みで、生クリームや苺(分量外)を使ってデコレーションしても良いです。

中心が少しゆるいくらいで火を止めると。冷やしたあとちょうど良い固さになります。

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