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炊飯器におまかせ◎餅米不要【本格味の!ずぼら参鶏湯】

3,115 YOU
  • 料理メディアNadia
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【材料・2人分】

鶏手羽元:6本
長ネギ:1本
大根:1/4本
┗ 約250g
生姜:15g
にんにく:1片
切り餅:1個
[A]酒、鶏がらスープ、生米:各大さじ2
┗ 生米は洗わなくてOK
[A]オイスターソース:大さじ1と1/2
[A]水:600ml長ネギは青い部

【作り方】

(1) 長ネギは頭の青い部分から2/3本分を3cm幅に切り、残りはみじん切りにする。

(2) 大根は1cm幅のいちょう切り、にんにくはみじん切り、生姜は千切りにする。

(3) 鶏手羽元は骨の両脇にたてに切り込みを入れ、切り餅は8等分に切る。

(4) 炊飯器の窯に全ての食材と【A】を入れ全体を混ぜ、通常炊飯をする。
 器に盛り、みじん切りにした長ネギを散らす。

レシピのポイント

・お子さんがいる方はオイスターソースを入れると味が濃く感じるかもしれないので、
 入れずに炊飯し、大人の分は後入れで混ぜてもらうと美味しく食べれます◎

・こちらの炊飯器は5.5合サイズの炊飯器を使用しております。
他の炊飯器をご使用の場合は、取扱説明書をご確認のうえ調理をお願いいたします。

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