BAKE発アートなお菓子。「しろいし洋菓子店」からバレンタイン商品が登場

BAKEが運営する架空のパティスリー、しろいし洋菓子店は1月17日、バレンタイン商品として、新商品「しろいし洋菓子店のショコラクッキー缶〜ひみつの路地〜」と「子ひつじを昼寝にさそうショコラオレンジパウンドケーキ」「しろいし洋菓子店のミニクッキー缶〜ショコラガレット〜」を販売開始しました。

しろいし洋菓子店は、“イマーシブ（没入）体験”をテーマにしたブランドです。お菓子は、架空のパティスリー（しろいし洋菓子店）の1階にある“マンション・インディゴ”の住人や仲間たちをモチーフにした、焼き菓子を中心にラインナップ。

絵本の世界を表現したような、アートなお菓子を楽しむことができます。

■ミニサイズのクッキー缶やショコラパウンドケーキもラインナップ！

2025年のバレンタインには、年に一度のショコラフェスティバルを舞台に、3つの商品が発売。新キャラクターとして「黒ねこのテト」「フクロウのフロック」「子ひつじのヨーリィ」が登場します。

「しろいし洋菓子店」のあたたかい世界観と共に、素敵なバレンタインシーズンを過ごしてみてはいかがでしょうか。

■商品詳細

◇「しろいし洋菓子店のショコラクッキー缶〜ひみつの路地〜」

人気のクッキー缶シリーズからは、「しろいし洋菓子店のショコラクッキー缶〜ひみつの路地〜」が登場。北海道産の小麦粉とバターにこだわった定番4種のクッキーに加え、この時期にぴったりのリッチなショコラクッキーとショコラフロランタンを詰め合わせました。“ひみつの路地”に入り込もうとする黒ねこのテトを描いた、期間限定スリーブにも注目です。

◎1段目「時間がゆっくりと溶けていく黒ねこのショコラクッキー」
◎2段目・3段目「501号室 夜更かしのための4種のクッキー」各4枚ずつ
◎4段目「時計塔からフクロウ博士が見つけたショコラフロランタン」

＜時間がゆっくりと溶けていく黒ねこのショコラクッキー＞

甘さを抑えたビターチョコレートで、北海道産の小麦粉とバターを使用したサクサク食感のクッキーを包み込みました。ひとくち食べれば、バターの芳醇な香りとカカオの深い味わいが調和した心地よい満足感を届けます。素材の良さと食感のバランスを追求し、昨年からさらに進化した贅沢な味わいをどうぞ。

＜501号室　夜更かしのための4種のクッキー＞

・501号室 夜更かしのためのクッキー〈発酵バター〉
北海道産の小麦粉と発酵バターにこだわり、香り高く仕上げています。発酵バター特有の芳醇で濃厚な味わいはそのままに、アクセントに塩を効かせて、後をひくおいしさにしています。

・501号室 夜更かしのためのクッキー〈アーモンド〉
北海道産の小麦粉とバターを使った生地に、皮付きアーモンドを練り込みサクサクと軽やかな食感に仕上げました。香ばしく豊かな風味をお楽しみいただけます。

・501号室 夜更かしのためのクッキー〈チョコ&カカオニブ〉
北海道産の小麦粉とバターに、ナッティな風味のチョコレートを使って、濃厚でほんのりビターに仕上げました。ザクザクとした食感のカカオニブがほろ苦く、多彩な食感と味わいが詰まっています。

・501号室 夜更かしのためのクッキー〈アールグレイ〉
北海道産の小麦粉とバターに、アールグレイの茶葉をたっぷり練り込み、香り高く仕上げました。さらに生クリームに紅茶を煮出すことで、まるでミルクティーのような、うっとりとした余韻が広がります。

＜時計塔からフクロウ博士が見つけたショコラフロランタン＞

北海道産バターを使用したサクサク食感のココアクッキー生地に、アーモンド、ヘーゼルナッツ、カカオニブを混ぜ込んだカカオ風味のキャラメルを重ねています。ナッツの香ばしさと、カカオのほろ苦さが絶妙に引き立つ味わいに仕上げました。一口で広がる深いコクと食感を楽しめます。

◇子ひつじを昼寝にさそうショコラオレンジパウンドケーキ

北海道産の小麦粉とバターを使用し、しっとりとした口当たりのショコラパウンド。オレンジペーストとオレンジカットを加えたショコラ生地と、オレンジリキュールを加えた風味豊かなフィリングが絶妙なバランスで、香り高く爽やかなフレーバーに仕上がっています。

4口ほどで食べられるミニサイズは、ランチ後の小腹が空いた時にもぴったり。職場仲間へのちょっとした差し入れにもおすすめです。

◇「しろいし洋菓子店のミニクッキー缶〜ショコラガレット〜」

北海道産の小麦粉とバターを使用した、濃厚なショコラサブレクッキーに、シャリシャリ食感がクセになるザラメ糖とカカオニブをトッピング。バターの芳醇な香りと、カカオの豊かな香りが調和するよう仕上げています。大切な人への贈り物としてはもちろん、自分へのご褒美としてもおすすめです。

■商品概要

架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」2025年バレンタイン商品

展開商品：
「しろいし洋菓子店のショコラクッキー缶〜ひみつの路地〜」4,050円
「子ひつじを昼寝にさそうショコラオレンジパウンドケーキ」848円
「しろいし洋菓子店のミニクッキー缶～ショコラガレット～」1,500円
販売場所：公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」、全国の催事場
販売期間：2025年1月17日（金）～2025年3月14日（金）
※なくなり次第終了
URL：https://shiroishi-yougashiten.com/valentine2025/

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