ワンパン10分！【ひき肉と豆腐の甘辛すき煮】豆腐水切り不要♩

【作り方】

（１） 絹ごし豆腐は一口大に切る。 長ねぎは斜め薄切りにする。 絹豆腐と長ねぎをフライパンに入れる。

（２） 【A】を混ぜ、1の上に広げる。 蓋を乗せて中火にかけ、2分加熱する。

（３） 蓋を開けてひき肉を軽くほぐす。 再度蓋を乗せて3分加熱をする。

（４） 長ねぎとひき肉に火が通ったら、 2か所スペースを空けて、卵を割り入れる。 蓋を乗せて弱火と中火の間の火加減で2分加熱をし、卵がお好みの固さになったら火を止める。

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