野菜たっぷり♩味噌ラーメン風スープ

【作り方】

（１） キャベツは5mm幅に切る。人参は細切りに、玉ねぎは薄切りにする。もやしは洗って水気を切る。

（２） 鍋にごま油を中火で熱し、人参、玉ねぎを炒める。しんなりしたらキャベツを加えて炒め、キャベツがしんなりしてきたらもやしを加えてさっと炒める。

（３） 水とコーンを加えて煮立たせ、3分ほど煮る。火を弱めて【A】を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。仕上げにお好みで、粗挽き黒胡椒をふる。

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