【スシロー】「頑者」監修「魚粉薫る 魚介豚骨ラーメン」　期間限定で販売

「魚粉薫る 魚介豚骨ラーメン」

　あきんどスシロー（大阪府吹田市）の回転寿司（ずし）チェーン「スシロー」が、埼玉・川越に店を構える人気ラーメン店「頑者（がんじゃ）」が監修した「魚粉薫（かお）る 魚介豚骨ラーメン」を10月14日から期間限定で販売します。

　スシローでは、2014年4月からラーメンの販売を開始。魚介類の頭やアラを使用して寿司に合う「すし屋のラーメン」シリーズをはじめ、累計170種類以上の麺類などを販売。また、レストラン検索・予約サービス「食べログ」とコラボしたプロジェクト「スシロー×食べログ」名店シリーズも展開し、食べログで高評価を獲得しているラーメンの名店や「食べログ ラーメン 百名店」に選出された店が監修したラーメンを販売しています。

　つけ麺の名店としても知られる「頑者」は、食べログで「3.76」（2026年9月14日時点）を獲得。10時間以上じっくりと煮込んだ豚骨や鶏ガラの動物系スープに、カツオやサバ、煮干しなどの魚介だしを合わせたスープが特徴で、スープの表面には特製「魚粉」がたっぷりと振りかけられているのも印象的。濃厚でありながら後味はすっきりとしたスープと製麺所の家系で育ったという店主が仕込む自家製麺が楽しめます。

　今回の「魚粉薫る 魚介豚骨ラーメン」は、濃厚な魚介豚骨スープにたっぷりと入った魚粉が薫り、パンチがありながらも、箸が進むような味わいに仕立てています。価格は480円～（税込み）。

※価格は店舗によって異なります。

オトナンサー編集部

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