夏の涼しい簡単副菜🎐きゅうりと大葉の塩昆布和え😋🥒

【作り方】

（１） 〇きゅうりは厚さ5㎜の輪切りにし、ポリ袋に入れて塩(小1/2)で揉んで水を出す(約20分) 〇大葉は細切りにする。 ✅きゅうりは食感を出したいので厚めの輪切りにします。 ✅ポリ袋を手でぎゅーっと握って空気を抜いていきます💨

（２） ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。 ✅塩昆布のうま味をごま油に溶かします。

（３） きゅうりと大葉を加えて和える。 ✅きゅうりは手でぎゅーっと握って水気をしっかり絞ってから加えます👊🏻💦

（４） 冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる。 ✅きゅうりが塩昆布の茶色に染まると食べ頃です♪

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