【グリルチキンとすりおろしトマトのぶっかけ素麺】

【作り方】

（１） 鶏もも肉の両面に塩コショウをしてグリルで２０分、皮を上にしてパリパリに焼く。 細く刻んでおく。

（２） 鍋に水１ℓ程度入れ、素麺を加え沸騰したらスナップエンドウを加え２分茹でる。 ザルに取り出し、スナップエンドウをよけたら、素麺をしっかり水で洗い水けを切る。

（３） トマトは洗ってヘタを持ってすりおろす。 【A】を混ぜておく。

（４） 器に素麺を盛りつけ、③をかけて、グリルチキンと４等分に切った中玉トマト、スナップエンドウを盛りつける。 混ぜて食べる。

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