東京はクラフトビールNo.1激戦地だった！ 特に個性あふれる「醸造所」3選

　クラフトビールは近年、すっかり市民権を得ています。「よなよなエール」といった缶で飲めるタイプの製品がまず話題となり、認知が広がるきっかけとなりました。

　クラフトビールのブルワリー（醸造所）といえば、山や川のある地方を思い浮かべる人が多いかもしれませんが、実は東京が日本ナンバーワンの激戦地なのをご存じでしょうか。

　飲料用ボトル・キャップ製造大手のきた産業（千代田区岩本町）の調査によると、東京のクラフトビールブルワリーは73軒で（2020年9月時点）、その数は圧倒的なものとなっています。

　というわけで、今回はそんな激戦地・東京で絶対に行っておきたい個性あふれるクラフトビールブルワリーを紹介します。

　東京で絶対に行っておきたいクラフトビールブルワリーのひとつがY.Y.G Brewery & Beer Kitchen（渋谷区代々木）です。

　このお店では、東京の各街をイメージした30種類以上のクラフトビールが楽しめます。コーヒーやチョコレートの香りがする「原宿スタウト」、定番の「代々木アンバーエール」、苦味と重みのある「渋谷IPA」――運がよければ「ゴールデン街エール」や「歌舞伎町スタウト」など、マニアックなクラフトビールが飲めます。なお、ビールの種類は毎日入れ替わります。

　そのなかでも「下北サワーエール」は「アジア・ビアカップ2017」の新世代部門で銅賞に選ばれるほど。皆さんもお気に入りの街の名前のついた一杯を、ぜひ味わってみてください。

　営業時間は火～金・祝前日時は17時～23時、土時は12時～23時 日、祝日時は12時～22時 定休日は月曜と年末年始です。

　日本のクラフトビールを常時70種類以上そろえているのが、クラフトビール好きには既におなじみの麦酒倶楽部ポパイ（墨田区両国）です。

　1985（昭和60）年創業の同店は、クラフトビールの黎明（れいめい）期を支えた立役者と言っても過言ではありません。

　1994（平成6）年の酒税法改正でビール免許取得に必要な年間製造量が引き下げられ、全国にマイクロブルワリーが急増しました。

　当時、飲食店の「セオリー」は大手ビール会社1社のビールを提供すること。しかし、麦酒倶楽部ポパイはこのセオリーに対抗し、さまざまな地方ブランドのクラフトビールを取り扱い始めました。今では珍しくありませんが、当時の飲食店では革命的なことでした。

　麦酒倶楽部ポパイには、オリジナルのクラフトビール「両国IPA」「両国エール」もあります。作りたてをレトロなパブで楽しんでください。

　営業時間は15時～23時30分。定休日は日曜です。

　中央線高架下の3坪のスペースで、たっぷりの時間をかけてビールを醸造しているのが26K Brewery（武蔵野市境南町）です。

　26K Breweryは、マイクロブルワリーのなかでも特に流通量が少ないスーパーマイクロブルワリー。そんな26K Breweryで作られるのは、ほかでは飲めない個性的なクラフトビール。

　レッドエールの「Mr.SAKAI」は武蔵境産のトウガラシを使っており、ぴりっとした辛さが隠れる刺激的な一杯です。「はつはなコーヒー」はコーヒー豆から作られたビールで、コーヒーとビールの中間のような、絶妙なバランスが楽しめます。

　ほかにもオレンジとコリアンダーを使ったホワイトエール、創業からの定番・ライトペールエールなどがあります。店舗に併設されたタップルーム「Ondo武蔵境」で5種類のクラフトビールを飲み比べられます。

　営業時間は10時～21時。定休日は水曜です。

※　※　※

　今回は東京のクラフトビールブルワリーのなかでも、特に個性あふれる3店をピックアップしました。

　クラフトビールの楽しさは店によって異なる個性です。味だけでなく色や名付け、店づくりなどマイクロブルワリーには個性があふれています。

　コロナ禍が落ち着いたら、皆さんもクラフトビールのはしご酒をしてみませんか？