メインの具材はひとつだけ!まいたけおにぎり
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
ごはん:160g
まいたけ:40g
しょうゆ:小さじ2
みりん:大さじ1
ごま油:小さじ2
まいたけ:40g
しょうゆ:小さじ2
みりん:大さじ1
ごま油:小さじ2
【作り方】
(1) まいたけは細かく割く。
(2) フライパンにごま油を入れて中火にかけ、まいたけを加熱する。
(3) まいたけに焼き色が付くまでしっかり加熱する。
(4) しょうゆとみりんを加えてさっと炒め合わせて火を止める。
(5) 温かいごはんと合わせて成形する。
レシピのポイント
お弁当などですぐに食べない場合は、雑菌の繁殖を防ぐのが鉄則。素手ではなく、清潔なラップや使い捨ての調理用手袋を使って握るのが安心です。また、一度口をつけたものは菌が増えやすいため、食べ残したものをあとから保存して食べるのは避けてください。
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