⭐️余ったカレーでカレーうどん

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カレー：約2カップ分
だし：２００cc
めんつゆ：大匙１〜２
青ネギ：１本
片栗粉：約小さじ１
うどん：１玉

（下準備）青ネギは５cmに切って魚グリルで焼く

（１）鍋にだし、カレー、めんつゆを入れて味を整えて沸騰させる。水溶き片栗粉を少しずつ加える。

（２）うどんを沸騰した湯に入れて温めて器に盛り付ける。

（３）１のカレーのつゆをかける。

（４）焼きねぎを散らす

ネギは香ばしく焼きます。
カレーのつゆの濃度は必要なら水を足します。
めんつゆの量は、カレーの味で調節します。

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