どうせ読むならポイント貯めない？

揚げない夏野菜酢豚

360 YOU
  • 料理メディアNadia
    • |

【材料・2人分】

豚こま肉：150g
玉ねぎ：小1個
にんじん：1/2個
なす：1/2本
ピーマン：1個
[A]砂糖：大さじ２
[A]ケチャップ：大さじ２
[A]酢：大さじ２
[A]醤油：大さじ１
[A]酒：小さじ１
[A]本みりん：小さじ１
[A]鶏ガラスープの素：小さじ1/2
ごま油：大さじ１
サラダ油：小さじ１
片栗粉：大さじ１
塩コショウ：少々

【作り方】

（下準備） 豚こま肉に塩コショウと片栗粉をまぶしぎゅっと握って丸め、かたまりを12個作る。
（１） 玉ねぎはくし切り、ピーマンは乱切り、にんじん、なすは半月切りにする。
（２） 切ったなすはサラダ油小さじ１を絡めておく。
（３） フライパンにごま油をひき、豚こま肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。
（４） 【A】を合わせておく。
（５） 玉ねぎがしんなりしたらなす、ピーマンを加えさっと炒めたら【A】を加えとろみがつくまで煮詰める。

レシピのポイント

なすは炒める前に油を絡めておくと吸い過ぎず、油の節約に。
豚こま肉に片栗粉をまぶしているので水溶き片栗粉でとろみ付けをしなくても調味料がよく絡みます。
なすだけでなくズッキーニやとうもろこしなどの夏野菜が合います。

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？

YOUの気持ち聞かせてよ！

いいね いいね
ムカムカ ムカムカ
悲しい 悲しい
ふ〜ん ふ〜ん
NEWS一覧へ

ポイント ポイント獲得の流れ

ポイント獲得の流れ

ポイント ルール・注意事項

ポイント獲得!!