野菜たっぷり♪キャベツシュウマイ

【作り方】

（下準備） ・玉ねぎはみじん切りにする。 ・キャベツは粗みじん切りにし、塩を揉み込み5分ほど置いたら水気をよく絞る。 ・鍋にたっぷりのお湯を沸かす。

（１） バットに豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、【A】を入れて粘り気が出るまでよく捏ねる。 30等分にする。

（２） シュウマイの皮で包む。

（３） せいろに並べて、中火で15分蒸す。

（４） 器に盛り、からしを添える。

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