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コメダ風♪【たっぷり卵のピザトースト】

4,605 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

食パン:2枚
茹で卵:1個
マヨネーズ:大さじ2
牛乳:小さじ1
塩コショウ:少々
バター:約小さじ2
ハーフベーコン:4枚
ケチャップ:約大さじ2~
とろけるチーズ:適量
黒胡椒:お好みで

【作り方】

(1) 茹で卵を用意し、フォークなどで潰す。 マヨネーズ、牛乳、塩コショウを加えてよく混ぜる。
(2) 食パンにバターを塗り、その上にケチャップを塗る。
(3) その上に卵ペーストを塗る。ハサミでハーフベーコンを食べやすい大きさに切り、全体に散らす。
(4) とろけるチーズをのせ、オーブンで焼き色がつくまで焼く。お好みで黒胡椒やパセリを振る。

レシピのポイント

卵ペーストに牛乳を加えるひと手間で滑らかな卵ペーストになります。
ケチャップはパンの端までたっぷり塗ると美味しいです。
ベーコンの代わりにウインナーでもOK!

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