簡単ヘルシー副菜♡大根とこんにゃくの甘辛照り煮

【作り方】

（１） 大根は、皮をむき、3cm幅のいちょう切りにする。 こんにゃくは、両面に格子状の切り目を入れ、3cm角に切る。

（２） 鍋にたっぷりの湯をわかし、大根と、こんにゃくを入れ、10分煮たら、ザルにあげて湯を切る。

（３） フライパンにごま油をひき、大根、こんにゃくを入れ、弱めの中火で2分ほど炒める。

（４） 【A】を加え、弱火でじっくり照りをつけながら炒める。

（５） 仕上げに、かつおぶしと、小ネギを散らす。

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