レンジでOK《肉巻きピーマンのおろしポン酢》

【作り方】

（下準備） ・ピーマンは、縦半分に切り、種を取ったら、3等分に切る。 ・大根をすりおろし、軽く水分を切る。【A】と混ぜ合わせる。

（１） 切ったピーマン3個(1/2個分)を豚バラ薄切り肉で、巻く。

（２） 半量を耐熱皿に、巻終わりを下にして、並べる。ラップをして、電子レンジ(600w)で、3分加熱する。皿の向きをかえ、皿に2分加熱する。残りの半量も同様に加熱する。

（３） 皿に盛り付け、大根を加えた【A】をのせる。お好みで、七味唐辛子をふる。

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