〖ナッツ香るタルタルチキン南蛮〗映え確定！揚げ焼きでヘルシー

【作り方】

（下準備） ・紫玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして辛味を抜き、水をよく絞ったらみじんぎりにする。 ・鶏肉は一口大に切り、塩コショウ、米粉を全体にまぶす。

（１） 【タルタルを作る】 ゆで卵を粗くつぶし、【B】を混ぜ合わせる。

（２） 【揚げ焼きにする】 フライパンに油を大さじ3〜4入れて、鶏もも肉を中火で焼く。 両面こんがり＆中まで火を通す（約6〜7分）。

（３） 【南蛮ダレを絡める】 余分な油を軽く拭き取り、【A】の南蛮ダレを加えてサッと煮絡める。

（４） 【盛り付け】 皿にチキン、タルタルをたっぷりかけ、仕上げに砕いたミックスナッツをまぶす。お好みで乾燥ディルをかける。

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