さっぱり食べたい日に♪【オクラとわかめのじゃこ和え】

【作り方】

（下準備） ・オクラは塩をふって板ずりし、うぶ毛を取る。熱湯でさっと（30秒〜1分）ゆでて冷水に取り、冷めたら水気をふき取って食べやすい大きさに切る。 ・乾燥わかめは袋の表示通りに（約5分）水で戻し、水気をしっかり絞る。大きい場合は食べやすい大きさに切る。 ・【A】は混ぜ合わせておく。

（１） ボウルにオクラ、わかめ、ちりめんじゃこを入れる。

（２） 【A】を加え、さっと和える。

（３） 器に盛り、仕上げにいりごま（白）をふる。

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