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【濃厚ツナマヨパスタ】ワンパンで作る!やみつき濃厚パスタ

519 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・1人分】

パスタ:100g
コンソメキューブ:1つ
┗ 約5g
もみのり:適量
水:500ml
[A]ツナ缶:ひと缶
[A]マヨネーズ:50g
[A]おろしニンニク:2cm
[A]粉チーズ:少々
[A]黒こしょう:少々
小ネギ:適量

【作り方】

(下準備) 【A】を混ぜ合わせてツナマヨソースを作る。
(1) フライパンに水とコンソメキューブを入れて中火にかける。
(2) 沸騰したらパスタを加え、袋の表示時間+2分を目安に茹でる。時間になったら強火で水分を飛ばす。
(3) 火を止めてツナマヨソースともみのりを加えて混ぜ、器に盛って小ネギを散らす。

レシピのポイント

・パスタをコンソメスープで茹でることで、麺の中まで旨味が入り濃厚な味わいになります。

・マヨネーズは火を止めてから加えることで、分離しにくくなめらかな仕上がりになります。

・ツナの旨味、マヨネーズのコク、海苔の風味が合わさり、やみつきになる味わいです。

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