トロッとお茄子とツナのワンパンパスタ

【作り方】

（下準備） 茄子の皮を剥き2cm幅に輪切りする。

（１） フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブ、茄子を入れ弱中火で熱し、茄子の両面に火を通す。

（２） 茄子に火が通ったら【A】とツナ缶を加え、中火で煮立てる。 ※ツナ缶はオイルもいれる。

（３） 沸騰したらパスタ麺を入れ麺をほぐすように混ぜながら表記時間まで茹でる。 ※表記時間まで茹で、この時で麺が硬かったり、汁気が大いい場合は、火加減で調整してください。

（４） 麺をほぐしたら、生クリームを入れ弱中火で3分煮詰め お皿に盛り付けたら完成。

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