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すぐできる♩《鶏肉とじゃがいもの塩ガーリック炒め》

413 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

鶏もも肉:1枚
┗ 250〜300g
じゃがいも:3個
サラダ油:大さじ1/2
[A]塩:小さじ1/2
[A]鶏がらスープの素:小さじ1
[A]にんにくチューブ:小さじ1
粗びき黒こしょう:少々
┗ お好みで

【作り方】

(1) 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは皮をむいて6〜8等分に切り水にさらした後、水気を切って600Wの電子レンジで6分間加熱する。
(2) フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返して両面焼き、加熱したじゃがいもを加えて炒める。
(3) 【A】を加えて混ぜながら炒めたら器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうをふる。

レシピのポイント

・鶏もも肉から油が多く出た場合は拭き取って下さい。
・じゃがいもは先にレンジで加熱をするので、フライパンでさっと焼き色をつければOKです◎

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