毎年11月の初旬頃に漁が解禁される「カニ」は冬の味覚の王様とも言われており、代表格と言っても過言ではありません。
獲れたてで新鮮なカニを通販から購入できるのはとても嬉しいですが、中身がスカスカ、写真と色が違う、思ったほど美味しくないなど、失敗は絶対に避けたいものです。
今回は当サイト編集部が「かに通販」について徹底的に調べ、厳選したおすすめサイトを10選ご紹介します！
また、カニは「それほど頻繁に食べるわけではない」というご家庭も多いと思うので、種類ごとの特徴や下準備の方法などについても詳しく取り上げてみました。
ご家族での1年の締めくくりや贈り物、イベントの景品など、後悔しない「かに通販」をお探しの方はぜひ一度チェックしてみてください。
コツマガ厳選！かに通販のおすすめ10選
早速ですが、まずはかに通販のおすすめ10選をご紹介していきます。
北海道の有名企業や、各地の専門店、市場にも提供可能な高品質なカニを取り扱う通販などそれぞれに違った魅力がありますので、お好みのかに通販が見つけられるのではないでしょうか。
とくに年末年始はカニの需要が高まるため、確実にカニを入手したい方は早めに注文をしておきましょう！
日本全国送料無料！新鮮な海産物をお取り寄せ「北海道ぎょれん」
全道の漁業への指導や経済事業を行う「北海道ぎょれん（北海道漁業協同組合連合会）」では、漁師の団体が送る新鮮なカニ・ほたて・いくら・鮭などの海産物を取り扱っています。
ネットショップの運営歴だけでも15年の実績があるうえ、北海道出身である筆者としても非常に信頼度が高い事業者・かに通販です。
さらに北海道ぎょれんのかに通販は日本全国送料無料となっており、会員特典も充実しています。
たとえば初回のお買い物から利用できる300ポイント（1pt＝1円）の贈呈や、1レビューにつき300ポイントの贈呈、毎月10名に当たるぎょれん商品などです。
もちろん取扱い商品はすべて産地直送品となっているほか、スタッフが検食したもののみを掲載しているため品質についても間違いないでしょう。
北海道産にこだわりのある方はぜひチェックしてみてください。
富山県の料亭や絶品海鮮グルメなら！「お取り寄せ料亭とみやま」
富山県のカニと言えば富山湾で獲れる「紅ズワイガニ」ですが、そんな富山県の海産物のお取り寄せにおすすめなのが「お取り寄せ料亭とみやま」です。
とみやまでは「天然のいけす」とも称される富山湾で獲れた海産物と、その生産地で活躍される料理人が作った絶品料理を取り扱っています。
「厳選」と言われているだけあって商品数は少なめですが、カニ関連の商品として現時点（2022年12月1日時点）では「紅ズワイガニのかにめしセット」や「料亭の朝ごはんセット」、「香箱ガニの船上漬け」が掲載されていますよ。
その時々で商品の内容は変わりますので、「特別な日のご飯」をお求めの方におすすめのかに通販です！
大阪中央卸売市場などから市場直送でお届け！「ざこばの朝市」
「ざこばの朝市」では、大阪中央卸売市場をはじめとして日本、世界から集められたカニ、鮭、数の子、うなぎなどの旬の食材を取り扱っています。
おつまみ、お刺身、贈答用、鍋、バーベキューなどその場面ごとに適した海産物をページごとに分け、お求めの商品が探しやすくなっていますよ。
また、ざこばの朝市で取り扱う商品は全てスタッフが検食したうえで安心して楽しめる食材のみを販売し、鮮度を保ったまま市場から直送で送られる点も魅力です！
通販取扱い商品以外にも、問い合わせをすることで柔軟に対応してくれるので「こんなカニが食べたい！」といった要望があればぜひ気軽に「ざこばの朝市」へご相談されてみてください。
割引キャンペーン有！カニとおせちの専門店「【かに本舗】通販店『匠本舗』」
「匠本舗」はEストアーが授与する「ネットショップ大賞」で10年連続1位を獲得する老舗のかに通販です。
取り扱うカニは社長と店長が産地に足を運んで直接買い付けを行うなどして揃えた、こだわりの海産物のみとなっています。
また、匠本舗では「こだわり」と一言で片づけるには勿体ないほど品質管理を徹底している点も注目したいポイントです。
たとえば足を運んで目を付けた船から丸ごと買い付けを行ったり、毎年ベテランの主婦たちを集めて試食を実施したり、その年や時期ごとに異なるメインの産地の厳選などが挙げられます。
なお、匠本舗では割引クーポンの配布も定期的に行われていますので、「お得にこだわり抜かれたカニを購入したい！」という方にはとくにおすすめです。
創業40年超！品質・信頼度ともに間違いなしの「北海道 網走水産」
北海道東部、オホーツク海に面している網走の水産会社「網走水産」は創業から40年超、通販運営は30年以上ということで、品質と信頼度を保証するには十分な実績を持っている点が大きな魅力です。
ボリューム満点の「タラバガニ」、ファンにとってはたまらないカニ味噌が詰まった「毛ガニ」、どんな料理にも合う甘さが魅力の「ズワイガニ」など、現地の水産会社ならではの高品質で豊富なラインナップとなっています。
カニ以外にも鮭、いくら、数の子、いか、たこ、ししゃも、鮭とば、松前漬けなども取り扱っており、網走水産の通販ひとつで海産物ならほぼ何でも揃います。
「北海道産の旬の味覚を楽しみたい」という方にはとくにおすすめです。
イベントの景品や節目の贈り物ならココ！「北国からの贈り物」
年末は何かとイベントが多いので、景品や贈答品などをお探しの方も多いのではないでしょうか。
「北国からの贈り物」はイベント・コンペの幹事向けの景品パネルや、節目の贈答品に役立つ目録ギフトなども取扱うかに通販です。
もちろんカニの取扱いも豊富で、カニ足の食べ比べセットや各種生タイプ、ボイルタイプ、むき身や一杯まるごとなど、お好きなカニを選ぶことができますよ。
また、北国の贈り物は北海道にて「蟹卸」として創業しており、蟹卸ならではとも言える独自の品質チェックを通り抜けた高品質なカニのみを取り扱っていますので安心です。
新鮮で豪華なギフトを送りたいとお考えの方はぜひチェックしてみてください！
礼文島で獲れた豊かな海産物！島の魅力が味わえる「島の人 礼文島の四季」
礼文島は北海道の最北端にある稚内から西方に位置する離島で、通販サイト「島の人」の本店や民宿が置かれている地域でもあります。
「島の人」が取り扱う商品は、礼文・利尻島で獲れたウニやカニ、利尻昆布、それらの食材をふんだんに使った豪華な海鮮おせち、厚岸産の牡蠣などブランド力の高い海産物ばかりです。
また、島の人オリジナルの海鮮フライや昆布巻、中身がたっぷり詰まったいか飯など、食欲をそそる食品もたくさん並んでいます。
このようにカニの他にも年末年始の食卓を飾る贅沢な食材が豊富に揃っているので、普段のお買い物ではなかなか手に入れにくい海産物をお求めの方はぜひ一度チェックしてみてください！
全品”訳なし”！重要な身入りや産地を気にされる方にも「かにまみれ」
「せっかくなのでとことん品質を重視したい！」とお考えの方は「かにまみれ」もおすすめです。
もちろんこの記事でご紹介しているかに通販はすべて魅力がたっぷりなのですが、かにまみれは「全品訳なし」を明言し妥協の無いカニの厳選と処理にこだわっています。
たとえば、カニの身入りを表すランクは最高ランクにあたる「堅蟹」のみを使用、曖昧さを取り除いた明確な品種、旬の時期に水揚げし船上や浜で茹で上げ・急速冷凍処理をするなどです。
また、かにまみれでは「のし・名入れ」「メッセージカード」「デザイン贈答箱」が無料でサービスされるため、贈答品としても使えます。
利用者からの意見を反映する「かにまみれ改善レポート」や伊勢丹新宿本店で開催された「大歳の市」への出店など、信頼度も十分高いので、気になる方はぜひ一度公式サイトをチェックしてみてくださいね。
全国の中央市場やカニ専門店で活躍する高品質な商品！「北海道 北釧水産」
北釧（ほくせん）水産はもともと蟹の大卸を行っており、豊洲やその前の築地をはじめとした各市場へ毛ガニやタラバガニを卸しています。
その道はなんと30年以上も前から続いており、通販で取り扱うカニに関してはすべて市場から直接買い付けたもののみを販売している点も魅力です。
前の項目でご紹介した蟹の身入りを表すランクですが、北釧水産で取り扱う「堅蟹」の毛ガニにはすべて責任品質の「タグ」を付けています。
また、後ほど詳しく触れますが北海道で獲れる毛ガニは水揚げされる旬の時期が産地によって異なります。
そのため、北釧水産で販売する毛ガニは「その時期に水揚げされた一番美味しい毛ガニ」を厳選して届けてくれるんです。
北釧水産では朝茹で当日発送の毛ガニが名物でもありますので、かに味噌の風味が楽しめる高品質な毛ガニをお求めの方にとくにおすすめです。
自社一括管理で安い！ランキング受賞歴多数の「マルゲン後藤水産」
マルゲン後藤水産は北海道旭川市に本社が置かれており、自社の専用工場と道内各地にある協力会社との提携によって加工・製造を行っています。
また、自社で一括管理をすることでコストを下げるだけでなく、規格外などの訳あり海産物も積極的に取扱い、美味しいカニなどを割安価格にて提供している点が大きな特徴です。
また、マルゲン後藤水産で獲れた海産物は、年賀はがきのお年玉抽選商品として納品を行った実績があるほか、通販業界では10年以上の運営実績もありますので品質についても心配はないでしょう。
2022年12月1日時点では、タラバガニ、毛ガニ、ズワイガニ、ほたて、いくらなどをメインに取り扱われていますので、冬の味覚を存分に楽しみたい方はぜひこちらもご覧になってみてください！
かに通販で購入できる”かに”の種類と特徴
一口に「カニ」と言っても、ズワイガニやタラバガニ、花咲ガニや毛ガニなど種類がたくさんあり、「味や中身の違いがイメージできない」という方も実は多いかもしれません。
かに通販で主に取り扱われている旬のカニとしては以下のような種類が挙げられます。
- 本ズワイガニ
- タラバガニ
- 毛ガニ
名称だけを見るとよく分からないかもしれませんが、それぞれにしっかりと特徴があるので、以下より種類ごとの特徴をご紹介します！
独特の甘さが魅力で手ごろな価格「本ズワイガニ」
本ズワイガニは足の身入りがよく、独特の甘みやうまみがしっかりと感じられるのが特徴です。
殻がつるんとしており棘もないため、大人から子どもまで比較的簡単に身を取り出すことができるほか、刺身やカニしゃぶにも使いやすい品種となっています。
また、肉厚で食べ応えのあるタラバガニの平均価格が1kgあたり10,000円を超えるのに対し、ズワイガイは1kgあたり8,000円～10,000円前後と価格が比較的手頃ですので、予算を決めている方にもおすすめです。
ただし松葉ガニや越前ガニなどブランドガニとなれば1杯30,000円を超えることも珍しくありません。
なお、品種が似ていて流通が多い「紅ズワイガニ」は、本ズワイガニよりも小ぶりで水っぽいので、年末年始などで食卓に並べるのであれば本ズワイガニをおすすめしたいですね。
肉厚な食べごたえを求めるなら「タラバガニ」
タラバガニはズワイガニよりもサイズが大きく、抜群の食べ応えが得られるのが特徴です。
足には弾力のある肉厚な身がたっぷりと詰まっていますので、殻をむいてそのまま食べるのももちろん良いですし、カニ焼きなどの調理にも適しています。
殻はゴツゴツとした棘で覆われているため、むき身でない場合は切れの良い「キッチンバサミ」が必須です。
なお、かに通販における平均価格は先ほどもお伝えした通り、1kgあたり10,000円～15,000円前後とやや高めとなりますが、予算のある方にはとくにおすすめしたい品種となっています。
かに味噌好きはコレを選べば間違いなし「毛ガニ」
濃厚なカニ味噌を味わいたい方に最もおすすめしたいのが「毛ガニ」です。
ここまででご紹介した「ズワイガニ」や「タラバガニ」と比較すると小ぶりですが、毛ガニのカニ味噌は独特のクセが少なく、コクが感じられるようなうま味があります。
日本酒などのお酒が好きな場合にも相性は抜群です。
また、高品質な毛ガニであれば、小ぶりながらも引き締まった身が詰まっているため、身をカニ味噌につけて食べても美味しいですよ。
ただし毛ガニは一見すると毛に覆われてふわふわとした印象がありますが、小さい棘が密集しており思いのほか痛いです。
こちらも「むき身」でない場合には、キッチンバサミなどを用意しておくのが良いでしょう。
平均価格としては1杯あたり5,000円～10,000円とやや高めとなっています。
失敗しない購入方法は？3つのポイント！
カニは決して安いお買い物ではないので、絶対に失敗はしたくないですよね。
また、年末年始などのイベントに合わせて注文される方も多いと思いますので、通販で失敗しないためのポイントも抑えておきましょう！
- 「生タイプ」と「ボイルタイプ」
- 売られているカニの形態
- 1セットに入っているカニの数
とくに注目したいのは上記の3点です。
「生タイプ」と「ボイルタイプ」を上手く選ぶ
かに通販で売られているカニには大きく分けて「生タイプ」と「ボイルタイプ」の2種類が存在します。
生タイプのカニは解凍をしても味が落ちにくく、調理の自由度が高いのが特徴です。
刺身やカニしゃぶのほかにも、さまざまな料理へのアレンジができます。
ただし解凍時間を置きすぎるとニオイの発生や、変色の原因となってしまうため注意しましょう。
一方でボイルタイプのカニは水揚げされた後に一度茹でてから送られますので、日持ちがしやすいほか解凍後すぐに食べられるのも特徴です。
こちらは一度茹でている分、生タイプのカニと比較すると風味は若干落ちてしまいますので、希望の食べ方や好みによって上手くお取り寄せするカニのタイプを選ぶのが良いでしょう。
売られているカニの形態で選ぶ
| 特徴 | |
|---|---|
| ポーション | 殻がむかれており、身がむき出しの状態（むき身） 手間をかけたくない方、鍋に使いたい場合におすすめ |
| セクション | 甲羅から足を外した状態 ポーションよりも新鮮な風味が楽しめる |
| ラウンド | カニ一杯そのままの状態 どの食べ方にも適しており、かに味噌を食べたい方にもおすすめ |
かに通販を見ていると「ポーション」などの言葉をよく見かけますが、これはカニがどのような形態で送られてくるのかを表しています。
意味合いは上記の通りです。
とくにかに通販で心配なのが、「写真とは違って中身がスカスカだった」というギャップではないでしょうか。
そのような場合には、予め殻が処理された「ポーション」のカニを選んでみるのもおすすめです。
また、「セクション」や「ポーション」ではカニ味噌が取り除かれますので、カニ味噌を食べたい方は「ラウンド」のカニを選ぶようにしましょう。
1セットに入っているカニの数をチェック！
同じ総重量で見た場合に、カニの足や本体の入っている数が多いほど身入りは少なめな傾向にあります。
いくらたくさんの足や本体が入っていても、身入りが少ないと満足感が薄れてしまうので、同じ総重量で比べる場合は「入っているカニ（足）の数」が少ない方を選ぶのがおすすめです。
また、3人～4人以上のご家族でカニを食べたい場合は、2kg以上のセットを選ぶと十分な満足感が得られるでしょう。
種類ごとの旬の季節をチェック！
| タラバガニ | 旬：12月～2月（シーズン：12月～5月） |
| ズワイガニ | 旬：11月～12月（シーズン：10月～5月） |
| 毛ガニ | 旬：12月～3月（シーズン：1月～12月） |
| 花咲ガニ | 旬：6月～9月（シーズン：3月～9月） |
基本的にかに通販では、その時の旬のカニを取り扱っているケースがほとんどですが、念のためカニの種類ごとのシーズンも簡単にまとめてみました。
中でも「毛ガニ」は一年を通して楽しめる品種なのですが、北海道産の場合は道内の産地によって水揚げされる旬の時期が異なります。
| 宗谷地方 | 1月～7月頃 |
| オホーツク地方 | 3月～8月頃 |
| 噴火湾・苫小牧地方 | 6月～8月頃 |
| えりも（日高地方） | 11月～2月頃 |
| 十勝・釧路・根室地方 | 1月～4月・9月～12月頃 |
北海道における毛ガニの産地は主に上記5つのエリアに分けられ、水揚げされる時期もバラバラなので、北海道産の毛ガニをお取り寄せしたい場合は産地にも注目してみると良いでしょう。
知っておきたい！かにの下準備と後始末
最後に、かに通販でお取り寄せしたカニをスムーズに美味しく食べるための下準備と後始末の方法についても触れておきます。
- 解凍方法
- あると便利なグッズ
- 後始末の方法
上記の3つについてそれぞれ詳しく解説をしていきますので、気になる方はぜひこちらもチェックしてみてください。
解凍する際は余裕をもって冷蔵庫でゆっくり解凍しよう
かに通販でカニを購入すると、鮮度を保つために冷凍状態で送られてくることがほとんどですので、食べる際は事前に解凍をする必要があります。
また、カニと一緒に解凍方法や説明書が添付されていることもあるため、それらの書類がある場合は内容に沿って解凍を行いましょう。
カニを解凍する際は以下の手順で行うと身がパサパサせず、また水っぽくなりにくいのでおすすめですよ。
- 甲羅がついている場合は「甲羅を下」「お腹を上」にして置く
- 厚手のキッチンペーパー等でカニを包む
- ビニール袋に入れる（ニオイを防ぐため）
- ザル、ボウル、バレット等を下に敷いて冷蔵庫に入れる
解凍時間は約1日～1日半程度かけてゆっくりと自然解凍します。
なお、解凍時間の目安は主にカニの種類などによっても異なり、姿のズワイガニであれば約1日、姿のタラバガニ（1.5kg）で約1日、姿の毛ガニ（700g）で約1日半を目安にすると良いでしょう。
あると便利「キッチンばさみ」と「カニ用スプーン（フォーク）」
カニの殻は手でもなんとかむけますが、タラバガニや毛ガニのように棘のある品種は怪我をしてしまう可能性もあります。
そのため「キッチンばさみ」や「カニ用スプーン（フォーク）」などを用意しておくと、スムーズに身が取れるうえ、棘による痛みも抑えられるのでおすすめです。
食べたあとの生ごみはしっかりと密封を！
カニの生ごみは時間が経つほどニオイがきつくなりますので、食べたあとの後始末として処理をしっかりと行いましょう。
- 殻の水気をしっかりと取る
- 新聞紙などで二重に殻を包む
- とくにニオイが気になる方はお茶がらや重曹を振りかける
- ビニール袋に殻を入れて密封する
殻のニオイは水分で広がるため、「水気を取って密封する」ということが重要です。
また、ゴミ出しが数日後になってしまう場合には一時的に冷凍庫に保管をしておくのも良いでしょう。
冷凍庫に入れておけば、夏場には虫の発生を防ぐこともできます。
なお、手に付いたニオイが気になるという方は「ウーロン茶」をボウルに入れて手を洗うというのも有効的と言われています。
少し勿体ないですが、どうしても気になる方にはおすすめの方法です。
年末年始の準備は早めに！かに通販で旬のかにをゲットしよう
今回は当サイトが厳選した信頼度が高くおすすめの「かに通販」を10選ご紹介しました！
どの通販も魅力的な特徴を持っており、食欲がそそられますね。
また、カニは種類によっても違った食の楽しみ方がありますので、ぜひお好みの品種をお取り寄せしてみてくださいね。
とくに年末にかけてカニの需要は大きく高まるため、ご検討されている方は早めに注文をされることをおすすめします！
