旬の「小粒ブドウ」が“1カ月”長持ち！？　食品メーカーが紹介する“冷凍テク”に「知らなかった」

小粒ブドウを長持ちさせる保存方法とは？

　旬の小粒ブドウを長持ちさせる保存法について、ニチレイフーズ（東京都中央区）の公式Xアカウントが紹介しています。

　同アカウントは「小粒ブドウは『房ごと』冷凍でOK」と投稿。

（1）軸に流水を当てて洗う(実に当てない)
（2）キッチンペーパーで水気を拭き取る
（3）1房ずつラップで包み、保存袋に入れて冷凍する

「冷凍庫で1カ月保存可能！凍ったまま皮ごと食べられます」と解説しており、SNS上では「1カ月持つのも、凍ったまま皮ごと食べられるのもスゴイ 知らなかったです！」といった声が上がっています。

オトナンサー編集部

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