「カフェでも開こうかな……？」つぶやきと共に投稿した手料理のクオリティが高すぎると話題に

一人暮らしをしていると食事の栄養バランスまで気が回らない……なんてことはありませんか？　健康を維持するためにも、きちんと栄養があって、なおかつできるだけ見栄えの美しい料理を摂りたいですよね。

そんな理想的な食生活に憧れる人の心をつかんだ投稿が、現在SNSで話題になっています。

栄養士辞めてカフェ開くかな

(@florid_switchより引用)

栄養士をしている奈さん(@florid_switch) が投稿したのは、「栄養士辞めてカフェ開くかな」というつぶやきと、これまで彼氏に作った手料理の写真。

▲(@florid_switchより引用)

そこには手作りとは思えないクオリティの料理がずらりと並んでいました。まるで、おしゃれなカフェのメニューを見ているような感覚になりますよね。

この投稿を見て「カフェのご飯よりもおいしそう！」「充分お金取れるレベル」「カフェ是非開いてください」「週7で通う」「栄養気をつけて食事を摂らないといけない人がいるから絶対需要あります！」「栄養士さんが考えてくれた、バランスのある料理を食べられるカフェがあるなら、ぜひ行かせてほしいです」と大絶賛。

また「全国から栄養士集めて栄養士カフェ一緒に開きましょう（笑）」「わたしも栄養士やめてカフェで働きたい」「現役調理師です。調理師免許が必要でしょうから店員として働かせていただきますw」「出資したい！」と、すでに一緒に働きたいという人も。

見ているだけでも美味しさが伝わる料理を作った奈さんに話を聞いてみました。

■ツイ主に聞いてみた

―全てレシピはご自身で考えているのでしょうか？

奈さん：作りたいものを検索して、入っている材料などを確認して、分量などは全部自己流です。

―料理を楽しむようになったきっかけを教えてください。

奈さん：料理自体は小さい頃から好きでしたが、ここ一年で料理の腕も上がり、より楽しくなりました。

―リプライで彼のために作ったと書かれていたのですが……よく彼氏さんには手料理を振る舞っているのですか？

奈さん：彼が在宅勤務の日などによく作っています。

―こんなにもおいしそうな料理を食べられる彼氏さんがうらやましいのですが、反応はいかがですか？

奈さん：いつも「おいしいおいしい」と食べてくれます。カレーと唐揚げはいつも以上に大喜びしてくれます。

―料理を作る際に気にかけていることを教えてください。

奈さん：お昼ご飯は味と見た目重視で、夜ご飯はなるべく"まごわやさしい"を意識しています。

―今回の投稿が話題になっていることについて、率直な感想を教えてください。

奈さん：わたしのつぶやきがここまで多くの方の目に留まるとは思っていませんでした。いつか私の手料理をみなさんに振る舞う機会があればいいなと思いました。

栄養バランスも考えられた、目でもおいしさが伝わる料理を食べられるカフェがあったら、毎日通いたくなりますよね。奈さんのTwitterでは大切な人の胃袋を掴むレシピも投稿しています。今日のご飯の参考に、ぜひ覗いてみてください。

https://twitter.com/florid_switch/status/1597879902866661376

（取材・文：Cathy）

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