『豚肉とピーマンの生姜焼き』薄切り肉でお手軽♬お弁当にも☆

【作り方】

（１） 豚バラ肉薄切りは5〜6㎝幅に切り、ボウルに入れて満遍なく片栗粉をまぶす。 ピーマンはヘタと種を取り除いて一口大の乱切りにする。 玉ねぎは8㎜幅の薄切りにする。 【A】は混ぜ合わせておく。

（２） フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉をほぐしながら炒める。火が通ってきたら、玉ねぎを加えて1分半炒める。

（３） ピーマンを加えて2分ほど炒めたら、合わせたAを加えて強めの中火でよく絡める。

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