焼き鳥屋さんの小松菜うま塩ナムル『お通しでNo.1』
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- 料理メディアNadia |

【材料・4人分】
小松菜:4株
しょうゆ:小さじ1
[A]鶏がらスープの素:小さじ1
[A]塩:ふたつまみ
[A]ごま油:小さじ1
[A]ごま:大さじ1
[A]にんにくチューブ:1cm
しょうゆ:小さじ1
[A]鶏がらスープの素:小さじ1
[A]塩:ふたつまみ
[A]ごま油:小さじ1
[A]ごま:大さじ1
[A]にんにくチューブ:1cm
【作り方】
(下準備) 小松菜は茎を3cm長さ、葉を2cm長さに切る。
(1) 鍋に湯を沸かし、小松菜を2分ゆでる。ざるにあげて流水で冷まし、しょうゆをかける。
(2) 1の水気を絞ってボウルに入れ、【A】を加えて和える。
レシピのポイント
・和えた後すぐでも食べられますが、1時間ほど時間をおくと味がなじみます♪冷蔵庫で2、3日日持ちしますよ。作っておくと、味がなじんでいきます!
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