ほっこりやさしい♩小松菜のふわたまスープ

【作り方】

（１） 小松菜は1cmの長さに切る。卵は割りほぐしておく。

（２） 鍋に水を入れ中火にかける。沸いてきたら【A】を加えてひと煮立ちさせ、【B】を合わせた水溶き片栗粉を回し入れる。

（３） とろみがついたら、溶いた卵を細く流し入れる。

（４） 卵がふわふわに仕上がったら、小松菜をを加えて、さっと火を通す。仕上げにごま油を加える。

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