漬け込み不要《超絶美味しい♡旨塩チキン》
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・3人分】
鶏もも肉:1~2枚
┗ 400g
砂糖:小さじ1
[A]鶏がらスープの素、酒:各大さじ1/2
[A]ガーリックパウダー:小さじ1/3
[A]粗挽き黒こしょう:たっぷり
[A]塩:少々
レタス、サニーレタス、ミニトマト、茹でブロッコリー:各適量
オリーブオイル:大さじ1/2
粗挽き黒こしょう:少々
┗ 400g
砂糖:小さじ1
[A]鶏がらスープの素、酒:各大さじ1/2
[A]ガーリックパウダー:小さじ1/3
[A]粗挽き黒こしょう:たっぷり
[A]塩:少々
レタス、サニーレタス、ミニトマト、茹でブロッコリー:各適量
オリーブオイル:大さじ1/2
粗挽き黒こしょう:少々
【作り方】
(下準備) ・鶏もも肉は、1口大に切る。ビニール袋に入れ、砂糖を揉み込む。しっかり馴染んだら、【A】を揉み込む。
(1) フライパンに、オリーブオイルを引き、鶏もも肉の皮目を下に並べる。
(2) 弱めの中火で、全体に火が通るまで焼く。焦げやすいので、ご注意ください。
(3) レタス、サニーレタス、ミニトマト、茹でブロッコリーをのせた皿に、盛り付け、粗挽き黒こしょうをふる。
レシピのポイント
■チキンだけでも美味しいですが、シーザーサラダがとてもよく合うので、シーザーサラダを添えています。ドレッシングは、
こちらを参考にしてください。ドレッシングのパルメザンチーズは、今回2g程度にしています。
https://oceans-nadia.com/user/575130/recipe/511277
こちらを参考にしてください。ドレッシングのパルメザンチーズは、今回2g程度にしています。
https://oceans-nadia.com/user/575130/recipe/511277
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