サバ缶で本格派カレーピラフ

【作り方】

（下準備） サバ水煮缶の缶汁をきっておく。小ねぎ（飾り用）は小口切りにしておく。

（１） 玉ねぎをみじん切りにして耐熱皿に入れ、ラップをせずに電子レンジ（500w）で1分加熱する。

（２） フライパンに1と【A】を入れて弱火で1分程炒めたら、サバを加えて身がしっかりほぐれるまで炒める。

（３） 2に【B】と水煮大豆を加え、中火で5分炒めたら塩とこしょうて味をととのえる。 皿に盛り付けて小ねぎを散らす。

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