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【マヨ炒めでコクウマ!】レンコンとウインナーの絶品ジャーマン

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  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

レンコン:150g
ウインナー:4本
マヨネーズ:大さじ1
酒:大さじ1
あらびき黒コショウ・きざみパセリ:各適量
[A]粒マスタード・醤油:各小さじ1

【作り方】

(1) レンコンは3㎜幅程度の半月切り、又は輪切りにする。 ウインナーは斜め切りにする。
(2) フライパンにマヨネーズと1を入れて中火で2分程度炒め、酒を加えて更に炒める。 レンコンに火が通ったら【A】を加えて調味し、器に盛り付け、あらびき黒コショウ・きざみパセリをふる。

レシピのポイント

お好みで粒マスタードは増やしてもOKです!

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