【マヨ炒めでコクウマ!】レンコンとウインナーの絶品ジャーマン
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
レンコン:150g
ウインナー:4本
マヨネーズ:大さじ1
酒:大さじ1
あらびき黒コショウ・きざみパセリ:各適量
[A]粒マスタード・醤油:各小さじ1
ウインナー:4本
マヨネーズ:大さじ1
酒:大さじ1
あらびき黒コショウ・きざみパセリ:各適量
[A]粒マスタード・醤油:各小さじ1
【作り方】
(1) レンコンは3㎜幅程度の半月切り、又は輪切りにする。
ウインナーは斜め切りにする。
(2) フライパンにマヨネーズと1を入れて中火で2分程度炒め、酒を加えて更に炒める。
レンコンに火が通ったら【A】を加えて調味し、器に盛り付け、あらびき黒コショウ・きざみパセリをふる。
レシピのポイント
お好みで粒マスタードは増やしてもOKです!
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