くるみのブラウニーバー

【作り方】

（下準備） 薄力粉とココア、ベーキングパウダーを合わせてふるう。 【A】を混ぜておく。 くるみを刻んでおく。 オーブンを170℃に予熱する。

（１） 12×12cmの市販の型にオーブンペーパーを敷き込んでおく。

（２） ボールにチョコレートとバターを入れて電子レンジ600wで1分ほど温め、混ぜてチョコレートを溶かす。

（３） 別のボールで卵(常温）と砂糖をよく擦り混ぜてから、チョコレートのボールに3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

（４） インスタントコーヒー液を加えて混ぜる。

（５） 薄力粉とココア、ベーキングパウダーをもう一度ふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

（６） まだ粉気が少し残っているくらいで、くるみ(ロースト済・食塩不使用)を加え、粉気がなくなるまで混ぜる。

（７） 型に入れ180℃のオーブンで30分焼く。 焼きあがったら冷まして、カットする。

（８） コーティングチョコレートを湯煎で溶かし、ブラウニーの半分くらいに上からチョコレートをかけてコーティングし、固まらないうちに飾りのナッツを載せる。

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