15分で絶品【鶏もも肉の無双ケチャップ煮】子ども大絶賛
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・4人分】
鶏もも肉:2枚
┗ 1枚350g程度
[A]砂糖・酒・醤油・ケチャップ:各大さじ2
┗ 1枚350g程度
[A]砂糖・酒・醤油・ケチャップ:各大さじ2
【作り方】
(1) 【A】をすべて鍋に入れて煮立たせたら皮目を下にして鶏もも肉を入れ、蓋をして弱火で10分煮込む。
(2) 鶏もも肉を裏返し、蓋をせずに時々スプーンでたれをかけながら5分程度煮る。たれにとろみがついたら火を止める。
レシピのポイント
鶏むね肉ではこの加熱方法だと中まで火が通らない可能性が高いです。ぜひ鶏もも肉で!
鶏もも肉の最安値は業務スーパー2キロ980円(外国産)です。今のところ。
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