巨大肉の塊を堪能できる「マロリーポークステーキ」が埼玉県初出店

漫画のような巨大ポークステーキが埼玉に登場

マロリーポークステーキは、2020年10月に東京で開業して以来、関東や東北、近畿、四国、中部、中国エリアで多店舗展開を進めているポークステーキ専門店です。今回オープンする川口店は、全国で35店舗目となります。

低温調理で実現する柔らかな肉質

同店の看板メニューは、漫画に出てくるような巨大な塊肉を豪快に頬張る体験を提供しています。2kgの肉の塊を真空低温調理で長時間かけて熱を通すことで、中はローズピンクの柔らかな仕上がりを実現しました。仕込みには明治が開発した乳酸菌発酵液を使用し、肉本来の旨みを引き出しています。提供直前に表面をカリッと焼き上げることで、香ばしさとジューシーな食感を両立させています。

また、卓上のわさびや柚子胡椒、マスタード、牡蠣醬油などの豊富な調味料で最後まで飽きずに楽しめる点も特徴です。ランチメニューのポークステーキにはフライドポテトが付き、ライスやサラダ、スープを組み合わせたセットメニューも用意されています。※ステーキのグラムは焼成前の重量です。

店舗概要

店舗名：マロリーポークステーキ川口店
所在地：埼玉県川口市栄町3-9-18 KINDAIビル 2FA
オープン日時：2026年11月9日（月）11:00
営業時間：11:00〜17:00（L.O.16:30）、17:00〜22:00（L.O.21:30）※オープン前の情報のため変わる可能性があります
定休日：なし
価格（すべて税込）：
カナダ産豚ポークステーキ（単品）：浅間山（約200g）988円、武甲山（約270g）1,208円、雲取山（約350g）1,538円、富士山（約450g）1,868円、マッターホルン（約700g）2,858円
大麦仕上三元豚ポークステーキ（単品）：浅間山（約200g）1,318円、武甲山（約270g）1,538円、雲取山（約350g）1,978円、富士山（約450g）2,418円、マッターホルン（約700g）3,848円
セットメニュー：Aセット（ライス＋サラダ＋スープ）＋495円、Bセット（ライス＋サラダ）＋328円、Cセット（ライス＋スープ）＋328円、Dセット（サラダ＋スープ）＋328円
※ライス（パン）とスープはおかわり自由です。

まとめ

漫画のようなインパクトある見た目と、低温調理による柔らかい肉質が魅力の「マロリーポークステーキ」が、埼玉県内初となる川口店をオープンします。こだわりの豚肉を塊のまま味わえる新店舗で、好みの調味料を合わせながら楽しむことができます。

関連リンク

https://mallorypork.com/