広島のバスセンターで発見の「ドラフト1位だけで作りましたみたいな弁当」食べたら「子どもの頃の夢が叶った」その完璧な内容

フタを開けたら…茶色い！ 最高！

　子どもの頃、「好きなおかずだけ入ったお弁当があればいいのに」と夢見たことはないでしょうか。その答えは、意外な場所にありました。広島です。場所は、広島市中心部にある広島バスセンターの3階。ここの惣菜店「じんぼ バスマチ店」で、「天むすセット」というお弁当が通常より100円引きの650円で販売されていました（値引きは8月2日まで）。

広島バスセンターの「バスマチ」（グルメ満二郎撮影）。

　フタを開けると、目に飛び込んでくるのは見事な茶色いおかずの数々です。おにぎりに天むす、唐揚げ、エビフライ、焼き魚、卵焼きと、子どもの頃に「これだけ入っていればいいのに」と思ったおかずが勢ぞろいしています。茶色率も非常に高く、まさに「好きなものだけ詰めました」と言わんばかりの布陣です。

　まずはおにぎりから。お米は粒立ちがよく、ほのかな塩加減もちょうどいい仕上がりです。シンプルながら、お弁当のおにぎりとしてかなりレベルが高く、これだけでも十分満足できます。エビ天は中にはほんのりタレがかかっていて、エビの存在感もしっかりしています。唐揚げやエビフライとの相性も抜群で、気付けばおにぎりがどんどん消えていきます。

　そして唐揚げは、ショウガがしっかり効いた和風タイプ。ガツンとニンニクで攻めるタイプではありませんが、肉の旨味を引き立てる味付けに、思わず「こういうのでいいんだよ」とうなずいてしまうでしょう。

　焼き魚は味付けこそ控えめですが、その分、魚本来の旨味をしっかり感じられます。派手さはありませんが、お弁当全体を支える名脇役です。卵焼きも出汁感がしっかりあり、甘すぎず、ほかのおかずと調和する完成度の高さを見せています。

　このお弁当「650円とは思えない満足感」でした。それぞれのおかずがしっかり役割を果たしながら、おにぎりを中心に一つの作品としてまとまっています。朝から販売されているので、朝食として買うのも良い選択肢です。ちなみに、カロリーは628kcalとのこと。ハイカロリーな食事を愛する界隈からすると、これは“おやつ”でしかないかもしれません。

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