『里芋と玉ねぎのマヨポテサラダ』レンジで手軽♪ねっとり美味♡

【作り方】

（１） 里芋は皮ごとよく洗い、大きさを揃えて2〜3等分に切る。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で7分半加熱する。

（２） （里芋を加熱している間に） 玉ねぎは極薄切りにして塩（少々・分量外）をふり、５分おいて水気を絞る。 ハムは細切りにする。

（３） 里芋の加熱が済んだら温かいうちに皮をむき、ボウルに入れてフォークで軽く潰し、塩をふって混ぜる。

（４） 里芋が冷めたら、玉ねぎとハム、【A】を加えてよく和える。

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