寒日にあったまる【甘辛野菜クッパ】

【作り方】

（１） 鍋に、合い挽き肉、【A】を入れ混ぜて下味をつける。火をつけ中火で炒めていく。

（２） 火が通ったら、水を入れ、煮立たせる。

（３） ②の鍋にスライサーで、にんじんを細切りに、ニラは、食べやすい長さに切り、もやしと一緒に鍋に入れる。

（４） 卵を器などに割り、卵を溶き、②の鍋に流し入れる。

（５） 再び沸騰したら、すぐに火を止め、あたたかいご飯の上に盛って出来上がり。

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